牛肉トレーサビリティ

牛肉トレーサビリティTraceability

牛肉トレーサビリティ

牛肉トレーサビリティとは牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法のことで、国産牛肉について出生から消費者に供給されるまでの間の生産流通履歴がわかる制度です。
食品館アプロでは、お客様が安心してお召し上がりになれるようお買い求めいただいた国産牛肉に関する情報公開を行っています。
国産牛肉個体識別番号・ロット番号を検索するには、お買い求めの牛肉のパックに貼られているラベルシールをご用意ください

牛肉パック用表示ラベル

点線の部分がこの商品の「牛個体識別番号」です。この10ケタの番号を検索システムに入力し、検索します。

個体識別番号(10桁)による検索

「独立行政法人家畜改良センター」のホームページから「個体識別番号(10桁)」を入力し検索してください。
国産牛肉の出生の年月日や飼養地、異動内容や種別等が検索できます。